Barkeeper/Bardame

Job description

Deine Aufgaben • Gästebetreuung auf Top-Niveau: Du bist das Gesicht der Lounge, empfängst unsere anspruchsvollen Gäste herzlich und sorgst für eine private Wohlfühlatmosphäre. • Mixology & Beratung: Du bereitest klassische Cocktails, Signature Drinks und Kaffeespezialitäten fachgerecht zu und berätst stilsicher bei unserer exklusiven Wein- und Spirituosen-Auswahl. • Organisation & Sauberkeit: Du hältst den Bar- und Loungebereich stets in tadellosem, repräsentativem Zustand und hältst die Hygienevorschriften (HACCP) strikt ein. • Kassenführung: Du erledigst die täglichen Abrechnungen und das Bonieren via Kassensystem zuverlässig. • Vorbereitung (Mise en Place): Du sorgst dafür, dass vor dem Opening alle Zutaten, Gläser und Dekorationen perfekt vorbereitet sind. Das bringst du mit • Erfahrung: Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder bringst mehrjährige Erfahrung in einer gehobenen Bar, Lounge oder einem Luxushotel mit. • Fachwissen: Du besitzt gute Kenntnisse im Bereich Spirituosen, Cocktails und Wein. • Persönlichkeit: Du überzeugst durch ein gepflegtes, stilvolles Auftreten, exzellente Umgangsformen und absolute Diskretion. • Arbeitsweise: Du arbeitest selbstständig, bleibst auch in hektischen Momenten ruhig und hast das Auge für die entscheidenden Details. • Sprachen: Du sprichst fliessend [Deutsch] und bringst gute [Englisch]-Kenntnisse für unsere internationalen Gäste mit. • Flexibilität: Die Arbeit am Abend und an den Wochenenden ist für dich selbstverständlich.