Chef de Rang (m/w/d) 60%

Job description

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasserie suchen wir nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 60%. Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven Umfeld. Deine Mission: Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf. Mit deiner herzlichen Art begeisterst du unsere Gäste und schaffst unvergessliche Erlebnisse in der Brasserie. Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und überzeugst durch dein Gastgebertalent. Gemeinsam mit Küche, Bar und dem Serviceteam sorgst du für einen reibungslosen Betriebsablauf. Vor- und Nachbereitungsarbeiten erledigst du selbständig und stellst sicher, dass dein Arbeitsbereich jederzeit unseren Qualitätsstandards entspricht. Du bringst deine Ideen ein, entwickelst dich fachlich kontinuierlich weiter und nimmst an internen Schulungen teil. Deine Einsätze erfolgen überwiegend im à la carte-Abendservice von Montag bis Samstag – der Sonntag ist unser Ruhetag. Damit punktest du: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position. Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit. Du lebst Gastfreundschaft mit Leidenschaft. Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe. Du übernimmst gerne Verantwortung und verfügst über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf. Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich Dein Mehrwert mit uns: Ein Arbeitsplatz mitten im Herzen von Basel zwischen Brasserie, Boutique Hotel, Imi Bar und einzigartigen Events. Abwechslungsreiche Einsätze in einem Betrieb, der so vielfältig ist wie seine Gäste. Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigeninitiative. Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft für Gastfreundschaft. Interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten. Attraktive Vergünstigungen in unseren Betrieben sowie bei ausgewählten Partnern. Ein inspirierendes Arbeitsumfeld geprägt von Architektur, Kunst, Kultur und Kulinarik. Die Möglichkeit, Teil eines der spannendsten Hospitality-Betriebe der Region zu sein Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun. Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.