SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist

Job description

SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist 100% per Oktober 2026 Darauf kannst Du Dich freuen - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Mitwirkung bei der Menügestaltung - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen - Family & Friends Rate für Übernachtungen - Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes - Interne und externe Weiterbildung - Warenbezug zum Einkaufspreis - Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag – einfach feiern! - Tolle Teamevents - Sonderkonditionen für Ausflüge - Bis zu 50% Discount auf Staffdeals der Hotelleriesuisse Das zeichnet Dich aus - Positive Einstellung, Herzblut und Engagement - Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit - Operative Leitung der Küche - Führungserfahrungen notwendig - Affinität für administrative Aufgaben - Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung - Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung - Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams - Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien - Hohes Qualitätsbewusstsein - Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards - Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen - Ausbildung der Lernenden - Sehr gute Deutsch-& Englischkenntnisse - Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»