Produktionsleiter Gastroküche

Job description

**Deine Aufgaben:** - Führungserfahrung von Vorteil - Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Gerichten für unseren GastroWerk - Vorbereitung und Mise en Place für den Tagesbetrieb - Anrichten und Präsentieren der Speisen - Sicherstellen einer hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung - Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben - Du übernimmst Verantwortung und leitest Produktions-Vorgänge und Vorbereitungen für diverse Einsätze vor Ort oder ausserhalb **Das bringst du mit:** - Du hast ein Herz für die Gastronomie und Freude am Kochen - Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechender Berufserfahrung - Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert - Du hast gleichzeitig Teamspirit und verstehst es, Abläufe zu koordinieren und Verantwortung zu übernehmen - Du bist kreativ, flexibel und denkst gerne mit - Du hast Freude an einem lebendigen Tagesbetrieb - Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und hast einen hohen Qualitätsanspruch - Bereitschaft zu Arbeitszeiten tagsüber, aber auch Abend- und Wochenendeinsätzen **Wir bieten:** - Familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld - Faire Entlohnung - Flexible Arbeitszeiten nach Absprache - Langfristige Zusammenarbeit möglich Arbeitsbeginn ab sofort - Arbeitszeiten in der Produktion: - 08:00-17:00 Uhr oder 11:00-21:00 Uhr - Arbeitstage: Dienstag-Samstag - Einsätze auch an Abenden und Wochenenden