Koch/Köchin
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Job description
chesa surlej hotel: SKI-IN - SKI-OUT / HIKE - BIKE - KITE. Das Mountain Familien Hotel an top Lage: Direkt an der Skipiste Corvatsch (3'303 m.ü.M) und Lake Silvaplana (1'815 m.ü.M). Sportlich, unkompliziert und Ausgangspunkt für unvergessliche Abenteuer. Wir sind nur 6 Km von St. Moritz entfernt. Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir ab dem 01.12.26 eine/n Koch/Köchin (m/w) mit einem guten Fachwissen und positive Einstellung zum Beruf, der auch die Herausforderung sucht und nicht nur ein Job. Also ein kreativer, engagierter und motivierter Teamplayer. Ihr Aufgabengebiet: -Bereitstellen des Mise en place für alle Posten -Organisation für unser à la carte und Halbpensionsrestaurant laBrasera und Fonduestübli Alp31 -Führen der eigenen Station Entremetier & Saucier, Aushilfe auf dem Gardemanger und Patisserie -effiziente und saubere Arbeitsweise -Verantwortung für die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs -Einhaltung der Hygienevorschriften -Bestellung von den zu Herstellung des Mise en place benötigten Waren -Teamfähig, Flexibilität wird vorausgesetzt und schaut auch über seinen Aufgabenbereich hinaus Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann senden Sie Ihre komplette Bewerbung bitte per Mail an: hotel@chesa-surlej.ch Weitere Informationen finden Sie unter: www.chesa-surlej.ch
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