Koch/Köchin Bar à vin Bern 80 - 100% oder im Jobsharing (m/w/d)

Job description

von Allmen Solutions - Eine Marke der von Allmen Hospitality Consulting GmbH. Wir unterstützt Unternehmen bei der Rekrutierung von Fach- und Führungskräften sowie bei personellen und operativen Herausforderungen im Alltag. Unser Ziel ist nachhaltiger Erfolg für Arbeitgeber und Mitarbeitende. / Persönlich. Praxisnah. Lösungsorientiert. Für unseren Kunden, eine Bar à vin in Bern, suchen wir eine/n motivierte/n und leidenschaftliche/n Koch/Köchin (m/w/d) in einem Pensum von 80–100% oder im Jobsharing. Bern | ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft – bei uns gehört alles zusammen. Ab Oktober 2026 erweitern wir unsere Bar à vin in Bern um eine zusätzliche Etage mit rund 30 Sitzplätzen. Dafür suchen wir eine engagierte und selbstständige Persönlichkeit als Koch / Köchin 80–100%. Alternativ ist auch ein Jobsharing mit zwei Personen mit je 50–60% Pensum möglich. Deine Aufgaben Du übernimmst die Verantwortung für unser Mittags- und Abendangebot von Montag bis Freitag. Dabei gilt für uns: unkompliziert, frisch und einfach gut. Zu deinen Aufgaben gehören: Planung und Zubereitung des Mittags- und Abendangebots Kreative Weiterentwicklung unserer kleinen, saisonalen Speisekarte Einkauf, Warenbewirtschaftung und fachgerechte Lagerung Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards Enge Zusammenarbeit mit dem Service Küchenverantwortung bei Privat- und Firmenveranstaltungen Planung und Umsetzung kleinerer und grösserer Caterings Zubereitung von Flying Food, Tavolatas und mehrgängigen Menüs Mit deiner Kreativität, Sorgfalt und Liebe zum Produkt gibst du unseren Gerichten eine eigene Handschrift und sorgst gemeinsam mit dem Team für ein stimmiges Zusammenspiel von Wein und Kulinarik. Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb Freude an einer kleinen, hochwertigen und saisonalen Speisekarte Kreativität und ein gutes Gespür für Produkte und Geschmack Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent Freude an der Arbeit in einer kleinen Küche Bereitschaft, bei Veranstaltungen und Caterings Verantwortung zu übernehmen Teamgeist und eine unkomplizierte, gastorientierte Arbeitsweise Wer wir sind Wir sind ein Weinhandelsunternehmen mit Hauptsitz in Bern und betreiben an den Standorten Bern und Biel je eine Weinhandlung sowie in Bern zusätzlich eine Bar à vin. Dank unseres langjährig aufgebauten Netzwerks zu Winzerinnen und Winzern bieten wir ein sorgfältig ausgewähltes Weinsortiment auf hohem Qualitätsniveau. Ebenso wichtig wie unsere Produkte ist uns der persönliche Service. Wir lieben Wein, gutes Essen und authentische Gastfreundschaft. Diese Begeisterung möchten wir mit unseren Gästen teilen und ihnen unkomplizierte, persönliche und genussvolle Erlebnisse bieten. Das bieten wir dir Ein kollegiales und engagiertes Arbeitsumfeld Ein Team, das dich herzlich aufnimmt und unterstützt Eine kleine Küche mit viel Gestaltungsspielraum Vergünstigungen auf unser exklusives Weinsortiment Unterstützung bei Weiterbildungen rund um das Thema Wein Raum für deine Ideen und die Möglichkeit, die Weiterentwicklung der Bar à vin aktiv mitzugestalten Arbeitsbeginn Ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung Interessiert? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Sende uns deinen Lebenslauf sowie einige Angaben zu deiner Motivation und Verfügbarkeit an unseren Businesspartner: Hanspeter von Allmen von Allmen Hospitality Consulting Tel. 079 123 80 07 Kontaktperson für Rückfragen und fachliche Fragen zur Stelle: Laura Hurter (ehem. Meyer), Leitung Bar à vin Tel. 031 312 70 40