Koch / Hilfskoch

Job description

Aufgaben und Verantwortlichkeiten Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen nach Vorgaben und Rezepturen Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb Unterstützung des Küchenteams während der Servicezeiten Mithilfe bei der Vorbereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards Sicherstellung eines sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten Kontrolle und korrekte Lagerung von Lebensmitteln Mithilfe bei der Warenannahme und bei der Kontrolle von Lieferungen Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche Wirtschaftlicher und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien Einhaltung der betrieblichen Vorgaben sowie der geltenden Lebensmittel- und Hygienevorschriften Anforderungen Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder EBA von Vorteil Berufserfahrung in einer Küche von Vorteil Auch Quereinsteiger oder motivierte Hilfskräfte sind willkommen Freude am Kochen und an der Arbeit im Team Zuverlässige, selbstständige und saubere Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während Stosszeiten Gute körperliche Verfassung Verantwortungsbewusstsein und ein gepflegtes Auftreten Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Abenden, Wochenenden und Feiertagen nach Einsatzplan Wir bieten Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Küchenteam Kollegiales und angenehmes Arbeitsumfeld Strukturierte Einarbeitung Zeitgemässe Anstellungsbedingungen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Ziel der Stelle Als Koch / Hilfskoch unterstützen Sie das Küchenteam bei der fachgerechten, effizienten und hygienischen Zubereitung unserer Speisen. Sie tragen mit Ihrer zuverlässigen Arbeitsweise zu einem reibungslosen Küchenablauf und zur Qualität unserer Angebote bei.