Junior Sous-Chef:in

Job description

Bist du bereit für den nächsten Schritt in deiner Küchenkarriere? Dann suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung als Junior Sous Chef:in. Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Gelegentliche Abend- und Wochenendsätze sind möglich. Unser Aufgabenmenü - Du unterstützt den:die Küchenchef:in im täglichen Küchenbetrieb und übernimmst zunehmend Verantwortung - Du arbeitest aktiv in der Produktion mit und sorgst für eine hohe Qualität unserer Speisen - Du führst selbstständig einen Küchenposten und unterstützt bei der Organisation des Tagesgeschäfts - Du hilfst bei Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit - Du unterstützt bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen - Du übernimmst erste Führungsaufgaben und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden - Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher - Du bringst deine Ideen ein und entwickelst unser gastronomisches Angebot gemeinsam mit dem Team weiter Dein Erfolgsrezept - Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ - Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie - Du möchtest Verantwortung übernehmen und dich zum:zur Sous-Chef:in weiterentwickeln - Erste Erfahrung in der Führung oder Betreuung von Mitarbeitenden ist von Vorteil - Leidenschaftlich und trendbewusst - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gut organisiert - Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse - Gute bis sehr gute EDV Kenntnisse - Begeisterter «Foodie» - Affin für digitale Lösungen