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Cuisinier H/F

Restaurant Le Joran Neuchâtel, NE permanent

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Job description

- Connaissance des cuissons des viandes, agilité et rapidité pour l'envoi des mets - Connaissance marchandises approfondie - Maîtrise et applique les règles de sécurité alimentaire. - Développer son esprit critique « client » - Assurer une qualité irréprochable de tous les mets servis aux clients. - Appliquer et respecter les recettes - Utiliser et entretenir les machines et le matériel avec soin

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