Chef de Service
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Job description
der Wein- und Getränkekarte • Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs • Erstellung der Arbeitspläne • Entgegennahme von Wünschen und Reklamationen der Gäste im Restaurant und damit verbundene Führung einer Gästekartei • Dekoration des Restaurants bei besonderen Anlässen • Absprache
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