Chef: de Service (befristet bis Februar 2027)
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Job description
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service (befristet bis Februar 2027) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Diese Stelle ist befristet bis Februar 2027. Unser Aufgabenmenü - Führung und Organisation des Bereichs - Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten - Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle - Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche - Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit - Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front - Planung sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung - Erstellung der Einsatzplanung - Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden - Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben - Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) - Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude - Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen - Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden Dein Erfolgsrezept - Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ - Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie - Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position - Fliessend in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch - Gute Kenntnisse in Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil - Gastgeberprofi - Empathisch - Begeisterungsfähig - Gewinnendes Verkaufstalent - Freude am Genuss
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