Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland
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Job description
Gesamtverantwortung für den operativen Gastronomiebetrieb (Umsatz ca. 1.5 Mio) inklusive Personaleinsatzplanung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs Führung, Entwicklung und Motivation eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden Aufbau und Implementierung einer neuen Dienstleistung am Standort Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses für unsere Kundschaft im Motorsportumfeld Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Optimierung von Prozessen Zentrale Ansprechperson für den Kunden und Sicherstellung einer erfolgreichen Zusammenarbeit Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, ergänzt durch eine Weiterbildung in Betriebsführung (z. B. Hotelfachschule, Bachelor BWL, G3 oder vergleichbar) Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie Unternehmerisches Denken gepaart mit ausgeprägter Gastfreundschaft über mehrere Profit Center Führungspersönlichkeit mit Klarheit, Leidenschaft und der nötigen Portion Drive Hohe Qualitätsansprüche sowie ein Auge für die entscheidenden Details Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Benefits Weiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstützung bei externen Weiterbildungen Familie und Worklife-BalanceFamilientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit) Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad) Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern Gesundheit und ArbeitssicherheitAls Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement Überobligatorische Unfalldeckung Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle Finanzielles und VergünstigungenLöhne über dem L-GAV-Minimum Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen Attraktives Dienstjubiläumsreglement
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