Chef de Partie (m/w)

Stellenbeschreibung

Einleitung Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie (m/w, 100%) Ihre Aufgaben - Selbstständiges Führen eines Postens - Produktion und Fertigung im à la carte sowie Bankettbereich Ihr Profil - abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ - Erfahrung auf allen Posten in der à la carte Küche - Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlieren nicht die Übersicht - Einhalten und Umsetzten unseres Hygienekonzepts - saubere und strukturierte Arbeitsweise - Flexibilität - Motivation und Kreativität - Fachkompetenz Wir bieten - Trendige abwechslungsreiche Küche - Professionelles und modernes Arbeitsumfeld - Spannender Arbeitsplatz und dynamisches, aufgestelltes Team - Raum für Ideen und deren Umsetzung - Zeitgemässe und faire Entlöhnung - 4 oder 5 Tagewoche Das Haus mit Ambiance und Qualität... Unser Hotel verfügt über 25 Hotelzimmer, sowie über grössere und kleinere Seminar- und Banketträume. Im Keller befindet sich ein exklusiver Weinkeller und unsere Schlosskeller-Bar. In der Gourmet-Stube, laden wir die Gäse zu einem kulinarischen Essen ein. Das „Schlosspintli“ hält traditionelle und originelle Gerichte für unsere Gäste bereit. Die Einrichtung im Landhaus-Stil verleiht unserem Gasthof seinen unverwechselbaren Charakter und ein niveauvolles Ambiente. Das Hotel zu den drei Sternen liegt in Brunegg, in unmittelbarer Nähe der Autobahn A1.