Souschef (m/w) SWISS First Class Lounges

Stellenbeschreibung

Einleitung DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don't work here, we create. Dein Aufgabengebiet - Verantwortung für Bestellungen und Lager - Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards - Organisation und Überwachung des Küchenbereichs - Führung und Koordination des Küchenteams - Qualitätskontrollen und Inventurunterstützung - Einarbeitung neuer Mitarbeitender - Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik - Förderung von Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team - Eigenverantwortliches und reflektiertes Arbeiten Das bringst du mit - Abgeschlossene Kochausbildung - 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch - Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30 - 23:00 Uhr) - Hohe Fachkompetenz - Gute Umgangsformen und fachliches Können, saubere und selbstständige Arbeitsweise - Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein - Erfahrung in Bestellwesen und in der Mitarbeiterführung - Organisationstalent - Durchsetzungsvermögen - Verständnis für andere Kulturen Das bieten wir - Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen - Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation - Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern) - Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich - Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke - Kostenlose Verpflegung - Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie - CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg - Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.