Sous-Chef (m/w/d) 100%, Molino Winterthur

Stellenbeschreibung

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchtest du auch für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewirb dich jetzt! TeilenLink kopieren E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Jetzt bewerben Pizzeria Ristorante Molino Winterthur Marktgasse 45 8400 Winterthur Route berechnen Was Sie bewegen Kernaufgabe Organisation des zugeteilten Postens Kernaufgabe Vorbereitung der täglichen Mise-en-place Kernaufgabe Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft Kernaufgabe Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes Kernaufgabe Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards Kernaufgabe Du bist Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit Was Sie mitbringen Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen in der Gastronomie Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Italienisch (von Vorteil) Zwingend Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten Zwingend Du bist eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit Zwingend Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild Zwingend Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt Was wir Ihnen bieten Flexible Arbeitszeit Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub Faire Löhne Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt Handy-Abo Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos Sozialleistungen Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA Verpflegung Gratisverpflegung während der Arbeitszeit Migros Bank Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung Mitarbeiterangebote Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG Sport- und Fitnessangebote CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo Gezielte Förderung Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung Aus- und Weiterbildung Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten Bewerbung & Kontakt Idda Karina Egüez HR Sachbearbeiterin