Servicefachkraft Brasserie & Bankett (m/w) 80%–100%

Stellenbeschreibung

## Kurz & knapp Das Schloss Bottmingen beherbergt zwei Restaurants. Das Restaurant Brasserie du Château, wo die Gäste in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und regionalen Gerichten geniessen können. Und das Gourmetrestaurant Louis, welches sich an der höchsten kulinarischen Qualität orientiert. Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. ## Was du mitbringst: - Abgeschlossene Ausbildung im klassischen Service oder entsprechende Berufserfahrung - Freude am Gästekontakt und ein natürliches Gastgebergefühl - Eine aufmerksame, gepflegte und zuverlässige Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil - Flexibilität und Bereitschaft zu Einsätzen am Abend und am Wochenende - Ruhe und Überblick, auch wenn einmal viel gleichzeitig läuft - Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Art - Interesse an Speisen und Getränken sowie Freude an guter Beratung ## Deine Aufgaben: Du betreust unsere Gäste aufmerksam, professionell und mit echter Herzlichkeit. In der Brasserie führst du deine eigene Servicestation und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf. Bei Banketten und Veranstaltungen wirkst du bei der Vorbereitung und Durchführung mit und trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung rundum wohlfühlen. Dazu gehören: - Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Brasserie - Selbstständiges Führen einer Servicestation - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen - Vorbereitung der Gasträume und Veranstaltungsbereiche - Sicherstellung eines gepflegten und reibungslosen Serviceablaufs - Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bankett und Eventteam ## Warum das Weiherschloss? Das Schloss Bottmingen ist kein gewöhnlicher Arbeitsort. Unsere Brasserie, die historischen Banketträume und die vielseitigen Veranstaltungen machen jeden Arbeitstag anders. Dich erwartet: - Ein erfahrenes Team - Ein aussergewöhnliches Umfeld - Eine Aufgabe, bei der deine Persönlichkeit genauso zählt wie dein fachliches Können. - Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform