Restaurant- & Bankettleiter (m/w)

Stellenbeschreibung

Hotel du Parc - Restaurant Elements Das Restaurant bietet ein einzigartiges internationales Gastronomiekonzept mit indischer, italienischer und thailändischer Küche. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft übernimmt und das Wachstum unseres Betriebs aktiv mitgestaltet. Ergänzt wird unser Angebot durch 13 vielseitige Veranstaltungsräume. Ihre Aufgaben - Motivieren, Führen und Koordinieren des Serviceteams - Sicherstellen eines hervorragenden Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit - Erstellen der Dienstpläne und Organisieren der täglichen Arbeitsabläufe - Überwachen der Speisen- und Getränkequalität sowie der Servicestandards - Professionelles Bearbeiten von Kundenanfragen und Reklamationen - Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensstandards gewährleisten - Verkaufs- und lokalen Marketingaktivitäten - Kontrollieren von Lagerbeständen, Kosten und der täglichen betrieblichen Leistung Ihr Profil - Berufserfahrung: Nachgewiesene Erfahrung in der Restaurantleitung - Führungskompetenz: Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten - Arbeitsweise: Kundenorientiert, gut organisiert, zuverlässig und eigenverantwortlich - Persönlichkeit: Begeisterung für Gastfreundschaft und Gastronomie - IT-Kenntnisse: Gute EDV- und Computerkenntnisse - Sprachen: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil - Flexibilität: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Abenden und Wochenenden Wir bieten - Zukunft aktiv mitgestalten: Die einmalige Chance, das gastronomische Konzept des Hotel du Parc entscheidend weiterzuentwickeln und deine eigene Handschrift einzubringen - Flache Hierarchien: Kurze Entscheidungswege und eine enge, direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung - Echte Mitbestimmung: Aktives Mitspracherecht bei wichtigen Teamentscheidungen und ein Umfeld, das Innovation fördert - Starker Teamgeist: Ein dynamisches, internationales Team, das Veränderungen offen gegenübersteht und gemeinsam an einem Strang zieht - Faires Gehalt: Wettbewerbsfähige Entlohnung mit garantierter monatlicher Auszahlung des 13. Monatsgehalts - Prämien & Rabatte: Mitarbeiter-Empfehlungsbonus für neu geworbene Kollegen sowie eine kostenlose Hotelcard für vergünstigte Übernachtungen und Ausflüge in der Schweiz und den Nachbarländern - Entspannte Anreise: Vergünstigter, garantierter Parkplatz direkt in der Hotelgarage – ganz ohne lästige Parkplatzsuche - Pause im Grünen: Eigenes Mitarbeiterrestaurant mit schöner Terrasse und direktem Blick ins Grüne - Persönliche Entwicklung: Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine beruflichen Qualifikationen gezielt auszubauen