Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ (2027)

Stellenbeschreibung

Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden. Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu. Aufgaben Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, von Süssspeisen sowie den ganzen Prozess der Küche: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt. Profil Sekundar- oder Realschulabschluss Mindestens drei Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusst Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Benefits Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden 32 Ferientage 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit kurzem Motivationsschreiben!