Köchin / Koch: (Springer:in)
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Stellenbeschreibung
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung in einem Pensum von ca. 65 % im Jahresdurchschnitt unterstützt? Du arbeitest gerne selbständig, schätzt Abwechslung und findest dich schnell in neuen Situationen zurecht? Als Springer:in unterstützt du unsere ZFV-Betriebe in der Region Basel und Allschwil bei Ferienabwesenheiten und saisonalen Spitzen. Dabei übernimmst du selbständig einen Küchenposten und bringst deine Erfahrung flexibel in unterschiedliche Betriebe ein. Das Pensum kann über einzelne Wochen und Monate variieren. Viele Einsätze sind durch geplante Ferienvertretungen frühzeitig bekannt und gut planbar. Du arbeitest hauptsächlich Montag bis Freitag; Abend- oder Wochenendeinsätze sind möglich, aber die Ausnahme. Unser Aufgabenmenü - Einsatz als Springer:in in verschiedenen ZFV-Betrieben der Region Basel und Allschwil - Selbständige Übernahme eines Küchenpostens während Ferienvertretungen, saisonalen Spitzen und geplanten Abwesenheiten - Eigenständige Organisation der Mise en Place und Produktion - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Mittagsservices - Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen - Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung - Einbringen der eigenen Erfahrung in die unterschiedlichen Teams - Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards Dein Erfolgsrezept - Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ - Mehrjährige Berufserfahrung und die fachliche Sicherheit, einen Küchenposten selbständig zu übernehmen - Hohe Selbständigkeit und rasche Auffassungsgabe in unterschiedlichen Betrieben und Abläufen - Hohe zeitliche und örtliche Flexibilität - Führerausweis Kat. B zwingend erforderlich - Strukturierte, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Qualitätsbewusstsein - Gute Deutschkenntnisse - Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in - Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
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