Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Über uns Die Yoko Sunset Bar ist der Treffpunkt für laue Abende, gute Drinks und ehrliches Streetfood mit Wow-Effekt. Unser kulinarisches Herzstück: handgemachte Smash Burger – knusprig, saftig, mit Charakter. Wir suchen eine Küchenkraft, die unsere Burger-Line mit Leidenschaft, Tempo und Präzision am Laufen hält. Deine Aufgaben Zubereitung unserer Smash Burger nach Hausrezept (Patty smashen, perfekte Kruste, Timing auf den Punkt) Vor- und Zubereitung weiterer Menüpunkte (Sides, Saucen, Snacks zur Bar) Mise en Place: Fleisch portionieren, Buns toasten, Toppings vorbereiten Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards in der Küche Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte (Plancha/Griddle, Fritteuse etc.) Zusammenarbeit mit dem Barteam bei stoßstarken Abenden und Events Mitgestaltung neuer Gerichte und saisonaler Specials Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber keine Voraussetzung – Quereinsteiger mit Erfahrung willkommen Erfahrung mit Grill, Plancha/Griddle oder Systemgastronomie ist ein Plus Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Gästeaufkommen Teamfähigkeit und positive Ausstrahlung Gespür für Timing, Sauberkeit und Qualität Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil Wir bieten Faire Bezahlung + Trinkgeld Ein lockeres, familiäres Team mit Sunset-Vibes Mitarbeiterverpflegung während der Schicht Möglichkeit, eigene Ideen und Rezepte einzubringen Flexible Dienstplangestaltung Ein Arbeitsplatz mit echtem Beach-Bar-Flair