Koch/ Hilfskoch l Wintersaison l Bergrestaurant Alp Lavoz

Stellenbeschreibung

Bergrestaurant Alp Lavoz Das Bergrestaurant Alp Lavoz liegt auf 1.920m Höhe direkt an der Ski-Piste - vor einem fantastischen Berg-Panorama und grossartiger Aussicht auf die Lenzerheide mit dem Heidsee. Die grosszügigen Gasträume bieten Platz für bis zu 500 Gäste. Auf der grossen Sonnenterrasse stehen nochmals 300 Sitzplätze sowie zahlreiche Liegestühle zur Verfügung. Deine Aufgaben - Mitgestaltung des kulinarischen Erlebnisses in der Küche der Alp Lavoz - Unterstützung auf allen Posten innerhalb der Küche je nach Bedarf und Einsatzplan - Reinigung des Küchen- und Servicegeschirrs sowie sachgemässe Handhabung der Spültechnik - Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten im Küchen- und Lagerbereich - Einhaltung der geltenden Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien - Mitverantwortung für Sauberkeit und Hygiene in allen relevanten Bereichen des Restaurants Du bringst mit - Freude an der Arbeit im Team sowie eine hilfsbereite und kollegiale Haltung - Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit - Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil - Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise - Flexibilität Unser Angebot - Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln - Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe - Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe - Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte - 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.