Chef de Service im Restaurant Brüggerstuba
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Stellenbeschreibung
- Stellvertretung der Betriebsleiterin im Restaurant bei deren Abwesenheit - Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung - Selbständige Führung einer Station inklusive Abrechnung - Servieren von Speisen und Getränken - Unterstützung am Getränkebuffet - Umsetzung von Banketten - Mithilfe bei der Planung von Personaleinsätzen - Kontrolle der Lagerbestände
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