Chef de service 80-100%

Stellenbeschreibung

Werde Teil unseres bunten und gut gelaunten Teams. In unserer Gast Hausbrauerei mit 90 Mitarbeiter/innen darfst Du Dich auf abwechslungsreiche Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Lange weile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist anders und Deine Aufgaben vielseitig. Unsere Gäste verwöhnen wir sieben Tage die Woche von 11.00 - 00.30 Uhr. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine oder einen Chef de Service 80-100% DAS MACHT UNS AUS: - Lebendige Gasthausbrauerei mit dem ganzen Spektrum der Gastronomie (à la carte, Bankette, Events, Seminare, Biergarten) - Cooles junges Team, das richtig „bügle“ kann & zusammenhält - Vielseitiges & verantwortungsvolles Aufgabengebiet, bei dem Du Deine Erfahrung und Dein Wissen anwenden und vertiefen kannst - Faire Entlöhnung und attraktive Vergünstigungen Deine Aufgaben sind: - Gästebetreuung - Management und Organisation des Tagesgeschäftes - Ansprechperson für alle Departemente (Restaurant, Büro, Brauerei) - Reservationsmanagement und administrative Aufgaben - Tägliche Verantwortung für 8-9 Service- und Barmitarbeitende - Kontrolle der Tagesabrechnungen - Qualitätskontrolle DAS ZEICHNET DICH AUS: - Abgeschlossene Hotelfachschule oder langjährige Führungserfahrung - Freundliches & gepflegtes Auftreten - Freude, im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen - Klare, offene und aktive Kommunikation - Flexibilität & lösungsorientiertes Handeln, wenn nicht alles nach Plan läuft - Zum Beispiel, wenn bei einem unerwarteten Sommergewitter 100 Menschen gleichzeitig nach innen rennen. Du bist bereit für eine neue Herausforderung? Es freut Dich, wenn die Post abgeht? Und Du hast Lust, Erfahrung in einem grossen Betrieb zu sammeln? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung per Mail an info@altestramdepot.ch. Allfällige Fragen beantworten wir Dir gerne telefonisch unter +41 31 368 14 15. Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!