CHEF DE PARTIE (A) Bodega Española

Stellenbeschreibung

RESTAURANT BODEGA ESPAÑOLA Als Kult-Restaurant in der malerischen Zürcher Altstadt, das seit über 150 Jahren spanische Tradition lebt, ist die Bodega Española ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bar geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich. Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit südländischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert. Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection. Nach Vereinbarung suchen wir: CHEF DE PARTIE (A) 100% in der Bodega Española WAS DICH AUSZEICHNET - Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Hohes Qualitätsbewusstsein - Freude am Arbeiten mit frischen, saisonalen und nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit - Bereitschaft im Teildienst zu arbeiten - Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards - Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele - Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes BODEGA ESPAÑOLA FACTS & BENEFITS - Geschichtsträchtiger Betrieb seit 150 Jahren im malerischen Zürcher Niederdorf - Spanische Spezialitäten, Tapas, Weine und Feinkost - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis