Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt"

Stellenbeschreibung

--- base: / meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0 --- Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" ============================================ Das Schweizerische Rote Kreuz (SRK) führt in Altdorf einen **Gastronomie\-Ausbildungsbetrieb für anerkannte Flüchtlinge, vorläufig Aufgenommene und Geflüchtete mit Schutzstatus S.** Ziel ist es, den Teilnehmenden erste Berufserfahrungen im Gastgewerbe zu ermöglichen und ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu verbessern. Für diese sinnstiftende Führungsaufgabe sucht der **SRK Asyl\- und Flüchtlingsdienst Uri per 1\. Januar 2027** oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als **Betriebsleiter:in «Restaurant Schützenmatt» 100 %.** Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" ============================================ ### Setzen Sie sich gemeinsam mit uns für eine menschlichere Welt ein! Das Schweizerische Rote Kreuz (SRK) führt in Altdorf einen **Gastronomie\-Ausbildungsbetrieb für anerkannte Flüchtlinge, vorläufig Aufgenommene und Geflüchtete mit Schutzstatus S.** Ziel ist es, den Teilnehmenden erste Berufserfahrungen im Gastgewerbe zu ermöglichen und ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu verbessern. Für diese sinnstiftende Führungsaufgabe sucht der **SRK Asyl\- und Flüchtlingsdienst Uri per 1\. Januar 2027** oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als **Betriebsleiter:in «Restaurant Schützenmatt» 100 %.** ### Das können Sie bewegen * Gesamtverantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Ausbildungsrestaurants «Schützenmatt» * Fachliche und personelle Führung von fünf direkt unterstellten Mitarbeitenden sowie Verantwortung und für die Förderung der Teilnehmenden des Arbeitsintegrations\-projekts inklusive Qualifizierungsprogramm * Verantwortung für die Personal\- und Einsatzplanung sowie aktive Mitarbeit im Service * Weiterentwicklung des Betriebs sowie aktive Vernetzung im Gastronomieumfeld des Kantons Uri * Enge Zusammenarbeit mit dem Kanton Uri sowie dem SRK Asyl\- und Flüchtlingsdienst Uri * Erstellung, Steuerung und Überwachung des Budgets im Rahmen der vorgegebenen finanziellen Vorgaben * Pflege und Weiterentwicklung nachhaltiger Geschäftsbeziehungen zu Lieferanten, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen * Koordination und Verwaltung der Reservierungen der zum Betrieb gehörenden Ferienwohnungen ### Das bringen Sie mit * Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie **mindestens G1\-Zertifikat und Berufsbildnerkurs** abgeschlossen * Berufs\- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie Erfahrung in der selbständigen Führung eines Gastronomiebetriebs * Freude an der Begleitung, Förderung und Entwicklung von Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen * Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte organisatorische und betriebswirtschaftliche Fähigkeiten * Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit * Teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten * Gute Kenntnisse der MS\-Office\-Anwendungen * Keine Einträge im Sonderprivatauszug; aktueller Nachweis ist vor Stellenantritt einzureichen * Sehr gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil ### Das erwartet Sie bei uns * Nicht alltägliches und interessantes Wirkungsfeld mit viel Gestaltungsspielraum * Die Möglichkeit, Gastronomie mit sozialem Engagement und Arbeitsintegration zu verbinden * Eine sinnstiftende Tätigkeit mit direktem gesellschaftlichem Mehrwert * Ein motiviertes Umfeld mit engagierten Mitarbeitenden in der Diversität und Chancengleichheit gelebt werden ### So kommen Sie zu uns Wir freuen uns auf Ihre vollständige online Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Diplome und Arbeitszeugnisse) . Frau **Goldschmid.** Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau **,** Stv. Leiterin SRK Asyl\- und Flüchtlingsdienst Uri sowie Co\-Leiterin Administration, ausschliesslich per E\-Mail unter **@** zur Verfügung.  * Verein Schweizerisches Rotes Kreuz Rainmattstrasse 10 3001 Berne * jide4da5bdjm jit1041jm jiy26jm