Pâtissier / Chocolatier (H/F)
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Descrizione del posto
Pour le compte de l'un de nos clients, une enseigne reconnue dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie artisanale de haute qualité, nous recherchons un(e) Pâtissier / Chocolatier (h/f) passionné(e), plaçant la rigueur, le savoir-faire et la satisfaction client au centre de ses priorités. Votre mission Fabrication & Production artisanale : Réaliser les préparations en pâtisserie et/ou chocolaterie dans le respect des recettes et des standards de haute qualité de l'enseigne. Mise en valeur & Finitions : Assurer le dressage, la décoration et la présentation soignée des créations pour le point de vente. Garantie de la qualité & Hygiène : Veiller à la fraîcheur des produits et appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP). Gestion du poste de travail : Participer à l'approvisionnement du laboratoire, à la gestion des stocks et au nettoyage des postes de travail. Votre profil Passion du métier & Sens du détail : Vous faites preuve de précision, de créativité et d'un réel souci de la finition soignée. Parcours : Avec ou sans CFC / diplôme en pâtisserie-chocolaterie. Langues : Français : Bonnes connaissances requises pour la communication au sein du laboratoire. Savoir-être : Esprit d'équipe, rigueur, autonomie, flexibilité dans les horaires (travail tôt le matin et/ou le week-end) et bonne gestion du stress lors des pics d'activité.
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