Köchin/Koch EFZ 60 - 100 %

Descrizione del posto

Unser Küchenteam kreiert täglich «gluschtige» Menüs und legt dabei grossen Wert auf eine ausgewogene, abwechslungsreiche und marktfrische Küche - wenn immer möglich mit Produkten aus der Region. Köchin/Koch EFZ 60 - 100 % **Ihre Aufgaben:** * Zubereitung von kalten und warmen Mahlzeiten sowie Mise en Place * Herstellung von Diätkost sowie laktose- und glutenfreien Speisen unter Berücksichtigung von Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten * Mitarbeit in der Patisserie * Mithilfe bei der Gestaltung, Erarbeitung und Weiterentwicklung neuer Gerichte und Rezepte * Sorgfältiger und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln * Unterstützung bei der Organisation und Gestaltung eines reibungslosen Küchenablaufs * Übernahme der Tagesverantwortung * Qualitätskontrolle der Gerichte, Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der Vorgaben zur Arbeitssicherheit * Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards * Mitarbeit bei der Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung **Wir erwarten von Ihnen:** * Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ * Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Küche eines Alters- und Pflegeheims oder einer vergleichbaren Institution * Kochen ist Ihre Leidenschaft, die Sie täglich mit Freude und Engagement ausleben * Freude im Umgang mit älteren Menschen sowie eine wertschätzende und respektvolle Haltung * Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise * Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein * Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten * Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Feiertagen und bei Veranstaltungen * Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse **Wir bieten Ihnen:** * Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet * Ein wertschätzendes Arbeitsklima, eine sorgfältige Einarbeitung sowie selbstständiges Arbeiten in einem engagierten und aufgeschlossenen Team * Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung sowie Fort- und Weiterbildungsangebote * Fortschrittliche Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen * 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Claudia Pfyl, Geschäftsführerin, gerne zur Verfügung. **Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:** Pflegezentrum Seematt Seemattzopfweg 2, 6403 Küssnacht a.R. Telefon 041 854 24 24 info@pflegezentrum-seematt.ch www.pflegezentrum-seematt.ch