Collaborateur affinage de fromage
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Descrizione del posto
Vous assurez l'affinage de notre Tête de Moine conformément aux exigences de qualité définies. Vous effectuez des contrôles visuels réguliers et identifiez rapidement les éventuels écarts de qualité. Vous déplacez et entreposez les fromages de manière appropriée au sein de la cave. Vous adaptez le plan d'affinage selon les besoins et veillez à un soin optimal des fromages. Vous utilisez et surveillez la machine de frottage ainsi que les autres installations de la cave. Profil Vous avez suivi une formation professionnelle de technologue du lait ou dans un autre domaine lié à l'alimentation et vous disposez déjà d'une expérience dans l'industrie agroalimentaire. Vous travaillez de manière fiable, soigneuse et autonome. La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous des priorités. Vous aimez travailler en équipe et apportez volontiers votre soutien là où il est nécessaire. Vous êtes idéalement titulaire d'un permis de cariste valable. Vous disposez de bonnes connaissances du français. Benefits Découvrez sur notre page carrières les avantages attractifs et les conditions de travail qui vous attendent chez nous: Conditions d'emploi Emmi, avantages
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