Teamleitung Restauration, Bankett & Events (a), 80-100%

Description du poste

Für unser Team suchen wir eine engagierte, vielseitige und führungsstarke Persönlichkeit, die als Gastgeber/in im 8610 Restaurant auftritt und die Bereiche À la Carte, Bankett, Catering und Veranstaltungen mitgestaltet. In dieser abwechslungsreichen Funktion unterstützt und entlastest du die Betriebsleitung Gastronomie, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Betriebs bei. Deine Hauptaufgaben * Du übernimmst die Gastgeberrolle im 8610 Restaurant sowie bei Banketten, Caterings und Veranstaltungen. * Du bist mitverantwortlich für die operative Führung des Serviceteams und für reibungslose Abläufe im Restaurant. * Du planst, organisierst und begleitest Anlässe, Bankette, Caterings und Events auch an unserem weiteren Standort "8610 im Mehrwerk". * Du erstellst Offerten und betreust Kundenanfragen administrativ. * Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft in verschiedenen gastronomischen Bereichen mit. * Du stellst eine hohe Gästezufriedenheit sowie die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher. * Du übernimmst Tagesadministration, Kassenführung, Tages- und Monatsabschlüsse sowie agogische Dokumentationen. * Du leitest Mitarbeitende mit Unterstützungsbedarf an, schulst sie und förderst ihre Teilhabe und Selbstbestimmung. * Du arbeitest konstruktiv mit Küche, internen Bereichen, Angehörigen, gesetzlichen Vertretungen, Kunden und Lieferanten zusammen. * Du unterstützt die Leitung Gastronomie bei Projekten und Sitzungen. Das bringst du mit * Abgeschlossene gastronomische Ausbildung auf EFZ-Niveau * Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung * Organisationsstarke, belastbare und flexible Persönlichkeit mit hoher Gästeorientierung * Sicher im Offertwesen, in administrativen Aufgaben und im Umgang mit IT-/Kassenprogrammen * Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf * Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Rollenverständnis im Spannungsfeld zwischen Sozial- und Produktionsauftrag Was dich erwartet * Eine vielseitige Funktion mit hoher Eigenverantwortung. * Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im Restaurant-, Bankett-, Catering- und Eventbereich. * Die Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln. * Ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld mit sozialem Auftrag. * Ein engagiertes Team und eine lebendige Gastronomie mit unterschiedlichen Anspruchsgruppen. Wir bieten eine breite Auswahl an internen Weiterbildungen und unterstützen bei externen Aus- und Weiterbildungen. 15 Arbeitstage (3 Wochen) mit 100% Lohnfortzahlung Vergünstige Mittagsmenü im betriebseigenen Restaurant Kostenlose Konsumation von Obst, Wasser, Tee und Kaffee 2/3 der Prämie wird vom Werkheim übernommen Überobligatorische Pensionskasse, 60/40% Prämienaufteilung Ab dem 3. Dienstjahr: 16 Wochen mit 100% Lohnfortzahlung 15 Arbeitstage (3 Wochen) mit 100% Lohnfortzahlung Alle 5 Jahre mindestens 5 und bis zu 10 zusätzliche freie Arbeitstage. 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen Ferien Kontakt Sandra Schirmeier Betriebsleitung Gastronomie D: 058 8610 800