Stv. Gastgeber / Betriebsleiter (m/w) Gastronomie Merian Gärten Restaurant – Villa – Events – Catering

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## Kurz & knapp **Willkommen in den Merian Gärten – wo Genuss auf Natur trifft** Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie. ## Das bringen Sie mit - Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter) - Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung - Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation - Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit ## Ihre Aufgaben: - Unterstützung und Vertretung des Gastgebers/Betriebsleiters in der operativen und administrativen Leitung der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung - Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz - Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts - Mitverantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft ## Das bieten wir Ihnen: - Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung - Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot - Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung - Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team - Attraktive Zusatzleistungen / Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform - Bonus bei Mittarbeitervermittlung