Sous Chef (100%)
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Description du poste
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und erfahrenen Sous Chef (m/w/d). Deine Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung der Küche Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb Führung, Anleitung und Förderung des Küchenteams Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität und Präsentation Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) Mitverantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Chef de Partie mit Führungserfahrung Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein Organisationstalent sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit positiver Ausstrahlung Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift W ir bieten Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten Arbeiten in einem modernen Gastronomiebetrieb mit einzigartigem Ambiente Ein motiviertes und professionelles Team Raum für Kreativität und Mitgestaltung Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeitervorteile Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und Foto.
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