Second de cuisine
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Description du poste
**Nous cherchons un vrai second. Pas un exécutant. Un pilier.** Au cœur des Alpes suisses, dans un écrin de nature, **Le Pascali’s** défend une cuisine instinctive et sincère, aux inspirations provençales et méditerranéennes. Ici, nous cuisinons avec exigence, créativité et respect du produit. **La convivialité et l’authenticité sont l’ADN de notre structure. La rigueur et la créativité, notre ligne de conduite. Ce n’est pas un concept chez nous. C’est une identité.** Aujourd’hui, nous recherchons un véritable pilier, formant un binôme avec Pascal, chef et patron. Un poste clé pour quelqu’un qui aime cuisiner, créer, transmettre, organiser et prendre sa place dans une maison qui évolue. ### Profil recherché Professionnel déjà solide, avec une **expérience confirmée comme second de cuisine dans un environnement raffiné, exigeant et créatif**. Quelqu’un sachant tenir un service, travailler avec rigueur, prendre des initiatives et garder le cap quand le rythme s’accélère. Personne sincère, impliquée, sérieuse, sans faux-semblants. **Être motorisé est indispensable.** ### Ce que nous proposons • Travail professionnel en binôme avec le chef • Liberté de création et implication culinaire • Respect du produit et de la saisonnalité • Cadre humain et stimulant • Perspectives d’évolution et futurs projets • CDI – entrée dès que possible (juin 2026) • Taux d’activité : 100% été / 80% hiver • Salaire de départ : CHF 5'000.– brut • Logement discutable selon situation **Nous ne cherchons pas simplement quelqu’un pour occuper un poste. Nous cherchons quelqu’un avec qui construire.** **Notre recherche est précise et exigeante.** Par respect pour le temps de chacun, nous répondrons uniquement aux candidatures correspondant aux critères recherchés. **Alors, si tu veux construire avec nous dès demain, envoie nous directement à : restaurantdulac.ch@gmail.com • Ton CV avec photo et références vérifiables • Quelques lignes sincères sur toi : ton énergie, ton état d’esprit, tes objectifs de vie et ce qui t’anime vraiment.
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