Leiterin / Leiter Restaurant

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Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, mit je einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen. Der vielfältige Tag Personelle und fachliche Leitung vom Restaurant EPI Park mit einem Team von 5-7 Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70%) inkl. Wochenenddienste als Gastgeber Arbeitszeiten: mehrheitlich Tagesdienst (08.00 – 17.00 Uhr) Mitwirkung bei ca. 30–40 Events und Abendveranstaltungen ausserhalb der regulären Arbeitszeiten Sicherstellung eines gastfreundlichen und dienstleistungsorientieren Service für unsere Gäste Unterstützung bei der Dienstplanung Verantwortung für Verkauf, Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen Mitarbeit bei der Budgeterstellung, -verwaltung sowie beim Wareneinkauf Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie und Mitarbeit im Seminarzentrum Ihre vielfältigen Talente Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation Ausgewiesene Führungserfahrung in einem lebhaften Betrieb idealerweise in der Systemgastronomie Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen Engagierte, empathische, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusste und präzise Arbeitsweise Flexibilität bei der Dienstplanung IT-Affinität, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit Kassensystemen bzw. Reservationssysteme (idealerweise TCPOS und Protel) Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich), Englischkenntnisse von Vorteil Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten Unser vielfältiges Angebot Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen Jährliche, verbindliche Ferienplanung Eigene Pensionskasse mit einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberanteil von 60 % Mitarbeiterermässigung in unserem Restaurant Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement Auskünfte zum Stellenprofil Rudi Grasern Leiter Hotellerie +41 44 387 66 70 Auskünfte zum Bewerbungsprozess Anna Hullin Recruiterin +41 44 387 62 68