Köchin / Koch

Description du poste

Join the Psychiatrische Universitätsklinik Zürich as a Köchin/Koch. Be part of a dynamic team serving diverse culinary needs. Tasks Prepare and cook meals in all kitchen areas according to schedules. Guide and train assigned kitchen staff and trainees effectively. Collaborate on events and team projects with kitchen leadership. Skills Completed culinary training with relevant hospitality experience. Strong teamwork and communication skills are essential. IT proficiency for kitchen management and operations. Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit basiert auf gegenseitigem Vertrauen und Eigenverantwortung und wir fördern gemeinsam eine innovative Unternehmenskultur. Als universitäre Klinik engagieren wir uns erfolgreich an nationalen und internationalen Forschungsprojekten. Zur Gastronomie am Betriebsstandort Lenggstrasse gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Selbstbedienungsrestaurants mit 190 Sitzplätzen und einer Sommerterrasse. In der Küche werden täglich rund 1000 Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n 100% Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der Küche Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden Mitwirken bei Banketten und Anlässen Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch IT-Kenntnisse Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie Offenheit für Neues Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung Unser Angebot Mitarbeit in einem eingespielten Team Geregelte Arbeitszeiten Wochenend-Zulagen Kosten für Arbeitsschuhe werden vom Betrieb übernommen Berufskleidung wird vom Betrieb gestellt Personalrestaurant Beteiligung ÖV-Billett Wir ziehen keine Verpflegungspauschale vom Salär ab! Online bewerben Personalvermittler Kontakt: Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne der Leiter Küche Lenggstrasse a.i. , Michael Schmidt, Tel. +41 58 384 38 08. Wir freuen uns auf Ihr vollständiges Dossier. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal. Bewerbungen per E-Mail sowie auf dem Postweg können aus Datenschutz-gründen nicht berücksichtigt werden. Arbeitsort Lenggstrasse 31, Postfach 363 8032 Zürich www.pukzh.ch Rosalba De Stefano