Köchin / Koch:
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Description du poste
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit einem Pensum von 80% per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Bei uns gibt es keine Zimmerstunde und auch keinen Verpflegungsabzug. Unser Aufgabenmenü - Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten - Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) - Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien - Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice - Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen - Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers - Einbringen von Ideen für die Menügestaltung - Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten - Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten - Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Dein Erfolgsrezept - Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ - Erfahrung in der veganen Küche von Vorteil - Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil - Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse - Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in - Teamplayer - Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt - Saubere und selbständige Arbeitsweise
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