Koch EFZ m/w/d 100%
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Aufgaben: - Aktive Mitarbeit in der Küche bei der Zubereitung saisonaler Mahlzeiten - Erstellung von Menüplänen inklusive Kalkulation und Kostenkontrolle - Ausfahren der Mahlzeiten gemäss Einsatzplan - Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenbewirtschaftung - Einhaltung, Kontrolle und Dokumentation der HACCP-Richtlinien - Führung, Einsatzplanung und Anleitung von zwei Mitarbeitenden - Übernahme weiterer administrativer Aufgaben im Küchenbetrieb Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ - Mehrere Jahre Berufserfahrung - Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Leidenschaft für das Kochen und unternehmerisches Denken - Gute Deutschkenntnisse - Freude an der Arbeit mit ältere Menschen
Offre agrégée depuis une source publique suisse (job-room). ninjob n'est pas l'employeur. Référence ninjob #109321.