Koch (d/w/m) 80-100%

Description du poste

Join SV (Schweiz) AG as a Koch (d/w/m) in Bern! Enjoy a dynamic culinary environment. Tasks Prepare and organize meals in both warm and cold kitchens. Oversee daily operations and assist in front cooking service. Manage food storage and documentation according to standards. Skills Completed culinary training or relevant experience required. Creativity and a strong commitment to quality in cooking. Team player with excellent communication and flexibility. Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 13483 Adresse: Guisanplatz 1a, 3014 Bern Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche Organisation des Tagesablaufs Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking», Bedienung der Kasse und Baristakenntnisse von Vorteil Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch Saubere und selbständige Arbeitsweise Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Das zeichnet dich aus Teamfähigkeit Qualitätsbewusstsein Planungs- und Organisationsfähigkeit Engagement und Leistungsbereitschaft Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft Empathie und Kommunikationsfähigkeit Dein Einsatzort Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum. Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 08.00 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Das bieten wir dir - unter anderem Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) Ich freue mich auf deine Bewerbung Déborah, HR Assistant Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.