Koch / Chef de Partie (m/w/d) 60-100%
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Description du poste
Das "Café de Paris" in Zürich ist eine charmante Brasserie, die französische Küche in einem stilvollen Ambiente bietet. Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders beliebt ist das mit Kräuterbutter überbackene Entrecote, die klassischen französischen Spezialitäten wie Coq au Vin oder die Dorade Royal. Das "Café de Paris" zeichnet sich durch seine gemütliche Atmosphäre und das elegante Interieur aus, das an die traditionellen Brasserien in Paris erinnert. Die freundliche Bedienung und der exzellente Service tragen dazu bei, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen. Zusätzlich bietet das Restaurant eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die die Speisen perfekt ergänzt. Regelmäßige Veranstaltungen und Themenabende sorgen dafür, dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt. Das Café de Paris ist somit nicht nur ein Ort für ein köstliches Essen, sondern auch ein beliebter Treffpunkt für Genussliebhaber und Freunde der französischen Kultur. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch / Chef de Partie (m/w/d), mit Leidenschaft und Kreativität die begeistert. Ihre Aufgaben: - Zubereitung und Präsentation der Speisen im à-la-carte-Bereich. - Erstellen von Mise-en-Place. - Verantwortung für einen eigenen Posten. - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards. - Unterstützung bei der Warenbestellung. - Enge und respektvolle Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf. Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, oder mehr als 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche. - Freude am Kochen und am Umgang mit frischen Produkten. - Teamgeist, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein. - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise. Wir bieten: - Ein motiviertes Team in einem klassischen Restaurant mit moderner Ausrichtung. - Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten. - Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mitten in der Stadt Zürich.
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