Cuisinier en crèches

Description du poste

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts. Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines, est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise du métier et la connaissance du tissu économique sont un gage d'efficacité et d'adaptabilité de nos agences de proximité. Votre profil CFC de cuisinier(ère) ou formation jugée équivalente. Expérience en restauration collective, idéalement dans le domaine de la petite enfance. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Sens de l'organisation et vous êtes parfaitement autonome. Gestion des coûts Pour l'un de nos clients, nous recherchons un cuisinier spécialisé en crèches pour assurer la préparation quotidienne des repas destinés aux enfants, bébés. Vos responsabilités Préparer et cuisiner les repas et collations pour les enfants. Élaborer des menus variés et équilibrés en collaboration avec la direction. Respecter les régimes alimentaires spécifiques, allergies et intolérances. Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises. Veiller au respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène en vigueur. Gérer les stocks et participer aux commandes. Maintenir les locaux et le matériel de cuisine propres et conformes aux exigences sanitaires.