Commis de cuisine (m/w/d) ohne Zimmerstunde

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Das Waldhaus beider Basel hat im Februar 2023 eröffnet und liegt im Birsfelder Hardwald am Stadtrand von Basel, eingebettet inmitten der Natur. Es umfasst ein Boutique Hotel mit 20 Zimmern, ein gutbürgerliches Restaurant mit einer grossen Terrasse und einer Buvette mit einzigartigem Rheinblick. Das Angebot setzt sich zusammen aus gastronomischen Klassikern und Gerichten, welche im Wald und am Rhein zu erwarten sind. Das kulinarische Angebot findet seine Ergänzung in den selbst hergestellten Erfrischungsgetränken der Wyniger Gruppe: Bier aus der Brauerei Stadtmauer Brauer und diverse Rheinbrand-Produkte. Der zeitgemässe Traditionsbetrieb setzt den Fokus auf regionale und saisonale Produkte. Das Waldhaus beider Basel ist Teil der inhabergeführten Wyniger Gruppe, welche mehrere Restaurants, Bars, Hotels sowie eine Brauerei, Rösterei, ein Reinigungsunternehmen und einen Weinladen mit eigenen Spirituosenmarken in der Region Basel betreibt. DEINE AUFGABEN Deine Aufgaben sind die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen nach hohen Qualitätsstandards. Du stellst Frische, korrekte Portionierung sowie Sauberkeit und Hygiene auf deiner Station sicher, unterstützt bei Lagerung und Bestandskontrolle und arbeitest eng mit dem Küchenteam sowie anderen Abteilungen zusammen. Mit deinem Engagement trägst du massgeblich zu einem reibungslosen Ablauf und einem erstklassigen Gästeerlebnis bei. WIR SUCHEN DICH Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation Erste Berufserfahrung, idealerweise als Commis de cuisine oder in einer vergleichbaren Position Ausgeprägte Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Produkten Teamorientierte Arbeitsweise und klare Kommunikation Fundierte Kenntnisse in Hygiene, Sauberkeit und Qualitätsstandards Hohe Belastbarkeit sowie Flexibilität auch in hektischen Situationen Kreativität und ein gutes Gespür für Details in Zubereitung und Präsentation WAS WIR DIR BIETEN Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten – davon sind wir überzeugt. Bei der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras – sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst. * Moderne Arbeitszeitmodelle und Dienstplangestaltung * 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe * Kostenlose Verpflegung * Kostenloses Jahres-U-ABO oder Reka-Card Guthaben im Wert von CHF 500 * Kostenloser Parkplatz * Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote * Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card) * Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke und grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke * Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse * 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub * 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub * Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende * Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit * Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich) * Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank Kontakt Haben wir Dein Interesse geweckt und kannst Du Dir vorstellen, in unserem Team mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.