Chef de Partie (m/w/d) 100%

Description du poste

Die Giesserei Oerlikon ist eine der vielseitigsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich-Nord. In unserem Restaurant mit frischer Marktküche, auf unseren Terrassen sowie an über 800 Veranstaltungen pro Jahr schaffen wir täglich unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Deine Aufgaben Selbständige Führung eines eigenen Küchenpostens Ausführung vom Bankette VeranstaltungenVorbereitung und Zubereitung unserer saisonalen Gerichte mit frischen Marktprodukten Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei Präsentation und Geschmack Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und TagesangeboteAusführung vom Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Mise en Place Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Hygiene- und Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam Das bringst Du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie von Vorteil Leidenschaft für frische Produkte und qualitativ hochwertige Küche Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen Teamgeist, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein Gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau B2) Darauf kannst Du Dich freuen Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen Gastronomie- und Eventlocation Frische Marktküche mit hochwertigen Produkten und viel Handwerk Vorwiegend geregelte Arbeitszeiten Ein motiviertes und kollegiales Team mit flachen Hierarchien Raum für Eigeninitiative und persönliche Weiterentwicklung Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Fidel Gastro AG Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und marktgerechte Entlöhnung Bereit für den nächsten Schritt? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: Kontaktperson: Tim Metzner Birchstrasse 108 8050 Zürich-Oerlikon Telefon 043 205 10 10 Mehr über uns erfährst Du unter www.diegiesserei.ch