Chef de Partie Cuisine

Description du poste

Le Petit Carougeois recherche un/e Chef(fe) de Partie Cuisine Situé au cœur de Carouge, Le Petit Carougeois est une adresse reconnue pour sa cuisine engageée, créative et entièrement faite maison. Dans une atmosphère jeune et dynamique, notre établissement met à l’honneur une cuisine précise et une carte des vins sourcés. Description du poste En tant que Chef(fe) de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des entrées et desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l’ensemble de l’équipe afin de garantir la qualité et la régularité des prestations proposées à notre clientèle. Nous recherchons une personne passionnée, impliquée au quotidien et appréciant le travail d’équipe dans une petite structure dynamique et engagée. Nous mettons en valeur l'evolution de nos collaborateurs et les accompagnons dans cette demarche. Profil recherché Expérience confirmée en restauration gastronomique un atout Connaissances en pâtisserie Sensibilité aux produits frais, de saison et au fait maison Capacité à organiser son poste de travail et gérer les stocks Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Créativité, souci du détail et bonne gestion du service Excellent esprit d’équipe et attitude positive indispensable Nous offrons Contrat à durée indéterminée 5 semaines de vacances 13ᵉ salaire Salaire selon expérience et CCNT Un cadre de travail stimulant au sein d’une équipe jeune et passionnée Entrée en fonction : dès que possible ou à convenir.