Chef de Partie 100% (m/w)

Description du poste

Wir sind einer der letzten drei Gasthof Ochsen der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. Unser Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere «Dorfterrasse» im Sommer und 2 Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau gelistet. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie w/m Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche? Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein? Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft? …Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen. Das bringst du mit: •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ •Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens •Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise •Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit •Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse Das erwartet dich bei uns: •Moderne und technisch top ausgestattete Küche •Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden •Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage •Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie: •Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele •Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness •Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung •Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen •Jährliches grosses Mitarbeiterfest Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an sibylle.boehler@ochsen.ch.