Chef de Partie 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP

Description du poste

Die Gastronomie der Sternwarte Betriebe umfasst die Brasserie LIPP mit Banketträumlichkeiten, die JULES VERNE Panoramabar unter dem Observatorium der Stadt Zürich, sowie das THE LION PUB im Zentrum von Zürich. Das Restaurantkonzept basiert auf der französischen Brasserie-Küche mit Schwergewicht auf Fisch, Meeresfrüchten und Austern. Zur Ergänzung des Restaurants bieten die Bar und das Pub jeweils eine eigenständige und attraktive Alternative. Wir suchen nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als: Be a Candrian - Ihre Aufgaben • Selbstständiges Arbeiten auf eigenem Posten • Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service • Gewährleistung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes und eines reibungslosen Ablaufs der Küche • Diverse Rüst- und Reinigungsarbeiten • Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit • Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden Be a Candrian - Ihr Profil: • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ • Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche • Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie Be a Candrian - Ihre Vorteile: • Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit • Ein motiviertes und kollegiales Team • Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung • Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.