Bartender (w/m/d)
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Description du poste
3-Sterne-Superior und Herzstück des APPENZELLER HUUS. Die historische Appenzeller Strickbauweise prägt HUUS BÄREN bis heute und macht den Aufenthalt zu einer Begegnung mit der Geschichte der Region. HUUS LÖWEN 1878 4-Sterne-Superior und Mitglied von Preferred Hotels & Resorts. Im HUUS LÖWEN treffen Tradition und moderner Komfort aufeinander. Mit seiner heimeligen Atmosphäre bietet das Hotel den passenden Ort für Familien und Gäste, die das Appenzellerland individuell erleben möchten. HUUS QUELL 5-Sterne-Superior und Mitglied von The Leading Hotels of the World. Regionales Mondholz und klare Architektur bestimmen ein Haus, das ganz dem Wohlbefinden gewidmet ist. Im Zentrum steht das QUELL SPA, das auf mehreren Ebenen ein umfassendes Wellness- und Longevity-Angebot vereint. Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Standards Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Getränken sowie Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen Enge Zusammenarbeit und Unterstützung diverser Outlets Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für die Barkultur sowie fundierte Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und weitere Getränke Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise Schnelle Auffassungsgabe sowie gute Organisation und Koordination Freundliches, gepflegtes und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnisse Belastbarkeit und professionelles Arbeiten auch in hektischen Situationen
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