Barista

Description du poste

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a: Commis de Bar (professione segnalata) Mansioni: - supportare la preparazione di cocktail, mocktail e bevande secondo le ricette e gli standard definiti. - preparare mise en place, basi e ingredienti freschi (spremute, sciroppi, infusioni semplici). - assistere nel servizio al banco e al tavolo, garantendo precisione, rapidità e cura del dettaglio. - mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione nel rispetto delle normative HACCP. - gestire correttamente la conservazione degli ingredienti e contribuire alla riduzione degli sprechi. - supportare il controllo stock, il riordino e la gestione delle forniture. - collaborare con il team seguendo le indicazioni dello Chef de Bar. - prestare attenzione alla gestione degli allergeni secondo le procedure interne. Requisiti - esperienza, anche breve, in ruoli simili o forte interesse per il mondo bar/mixology. - conoscenza base delle tecniche di preparazione beverage e utilizzo delle attrezzature di bar. - attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e voglia di apprendere. - buona organizzazione, precisione e attenzione ai dettagli. - italiano e inglese fluenti; la conoscenza di altre lingue è considerato un plus. - interesse verso prodotti naturali, stagionali e approcci sostenibili al beverage. Dettagli impiego: - sede di lavoro Lugano - occupazione al 100% - impiego da subito, a tempo determinato al 30.10.2026 - lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo - retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione Cosa Offriamo: - contratto a tempo stagionale. - retribuzione commisurata all'esperienza. - un ambiente dinamico e stimolante dove innovazione e creatività sono parte della quotidianità Inviare il proprio CV con attestati di lavoro, foto e lettera di motivazione a: job@dotlife.swiss indicando nell’oggetto candidatura: Commis de Bar Saranno considerate solo le candidature che soddisfano integralmente i requisiti indicati.