Description du poste

Bar Manager, 100% - Operative Leitung und Organisation des gesamten Barbereichs - Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und einer hohen Servicequalität - Führung, Motivation und Schulung des Bar-Teams - Erstellung der Dienstpläne sowie effiziente Personaleinsatzplanung - Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventur - Kontrolle von Umsatz, Kosten, Wareneinsatz und Budgetvorgaben - Entwicklung und Aktualisierung der Getränke- und Cocktailkarte - Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP - Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen - Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Offre agrégée depuis une source publique suisse (job-room). ninjob n'est pas l'employeur. Référence ninjob #55083.