Amtliche/r Fachassistent/in Fleischkontrolle (a)

Description du poste

Join the Kanton Luzern as a Fachassistent/in Fleischkontrolle! Enjoy a supportive team and contribute to food safety. Tasks Conduct meat inspections in a large slaughterhouse setting. Assess the suitability of slaughtered animals for consumption. Support animal welfare and hygiene monitoring during slaughtering. Skills Completion of EFZ in meat or agriculture-related fields required. Practical skills and basic IT knowledge necessary. Ability to work well in high-pressure situations essential. 70% - 100% | Sursee Jetzt bewerben Gestalten Sie mit uns die Qualität von morgen - als Teil eines engagierten Teams, das Verantwortung übernimmt, sich gegenseitig unterstützt und die Lebensmittelsicherheit täglich mit Fachwissen und Herzblut sichert. Ihre Aufgaben In einem Team von 4-5 Personen führen Sie mit rotierenden Arbeitsplätzen die Schlachttier- und Fleischuntersuchung in einem Grossschlachtbetrieb bei Schweinen, Kälbern und Grossvieh durch. Dabei entscheiden Sie über die Genusstauglichkeit eines geschlachteten Tieres und sind damit der verlängerte Arm der amtlichen Tierärztinnen. Stellvertretend für eines der gesamthaft 15 Teammitglieder übernehmen Sie die Schlachttier- und Fleischuntersuchung in Kleinbetrieben. Wo nötig unterstützen Sie aktiv die Überwachung des Tierschutzes beim Schlachten und die Kontrolle der Schlacht- und Betriebshygiene. Von Ihrem Büro aus mit direkter Sicht auf die Schlachtlinie erledigen Sie kleinere administrative Arbeiten sowie Reinigungsarbeiten an Kühlräumen und Ihrer eigenen Ausrüstung. Ihr Profil EFZ Fleischfachfrau / Fleischfachmann oder eine berufliche Grundausbildung im Landwirtschafts- oder Lebensmittelsektor. Fähigkeitszeugnis als Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent Fleischkontrolle oder Bereitschaft, dieses mit unserer Unterstützung zu erwerben. Handwerkliches Geschick sowie grundlegende IT-Anwenderkenntnisse. Freude, auch in hektischen Situationen das Team zu unterstützen. Bereitschaft zu vorausgeplanten unregelmässigen Arbeitszeiten (in ein bis zwei Schichten) von in der Regel Montag bis Freitag. Für die Arbeit vor 6 Uhr werden Nachtzuschläge vergütet. Hauptsächlicher Arbeitsort ist Sursee. Bei Eignung sind Einsätze im ganzen Kanton Luzern möglich. Worauf Sie sich freuen können Unsere Wirkungsfelder sind so vielfältig wie wir. Umwelt, Infrastruktur, Finanzen, Sicherheit, Gesundheit, Bildung und noch vieles mehr - gemeinsam gestalten wir den Kanton Luzern. Mit uns kommen Sie weiter. Wir bieten attraktive und spannende Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten - sowohl in der Führung als auch für Fachexpertinnen und Fachexperten. Wir arbeiten flexibel und smart. Bei uns hat mobil-flexibles Arbeiten einen hohen Stellenwert. Mehr als die Hälfte unserer Mitarbeitenden arbeiten in Teilzeit und verwirklichen ihre beruflichen Ziele im Einklang mit ihren privaten Engagements. Bei uns profitieren Sie. Attraktive Weiterbildungsangebote, Rabattplattformen für Mitarbeitende, Mobile- und Internetangebote, Next Bike, Flottenrabatte, und weitere Benefits. Alle unsere Benefits auf einen Blick Ihr Arbeitgeber Arbeiten beim Kanton Luzern heisst, die Zukunft mitzugestalten - die des Kantons, seiner Einwohnerinnen und Einwohner und nicht zuletzt die eigene. Zur ausgezeichneten Lebensqualität in unserem Kanton leisten täglich mehr als 7'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 200 verschiedenen Berufen ihren Beitrag. Der Veterinärdienst vollzieht die Gesetzgebung betreffend Tiergesundheit, Lebensmittel tierischer Herkunft, Tierarzneimittel, Tierschutz und gefährliche Hunde. In diesen Bereichen ist er auch Bewilligungs-, Auskunfts- und Beratungsinstanz. Er arbeitet zusammen mit anderen kantonalen Stellen, mit dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, mit Tierärztinnen und Tierärzten sowie weiteren Fachkreisen und Organisationen. Das «a» im Stellentitel steht für «alle». Der Kanton Luzern steht für Diversität und Vielfalt. Facebook Instagram Linkedin Ihr Arbeitsort Zeughausstrasse 14, Sursee Ihr Kontakt Gesundheits- und Sozialdepartement Veterinärdienst Dr. Carmen Läubli Leiterin Lebensmittelsicherheit +41 41 228 61 35 https://veterinaerdienst.lu.ch Drucken Jobmail abonnieren Offene Stellen Verwaltung Offene Stellen Lehrpersonen & pädagogische Fachpersonen