Sous Chef/ Chef Tournant / (m/w/d)
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Description du poste
Arbeiten, wo Gastfreundschaft und Qualität zusammenkommen Für unsere Küche in der Klosterhalle suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Chef Tournant / Sous Chef (m/w/d). **Deine Aufgaben** - Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen Bereichen - Selbstständiges Führen verschiedener Posten - Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation aller Speisen - Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe - Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung - Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP - Mitgestaltung von saisonalen Menüs und Spezialangeboten - Führung und Unterstützung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs **Dein Profil** - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung als Chef de Partie, Chef Tournant oder Sous Chef - Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche - Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität - Gute Deutschkenntnisse - Verantwortungsbewusstsein und gepflegtes Auftreten **Wir bieten** - Einen modernen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz - Ein motiviertes und kollegiales Team - Raum für Kreativität und Eigeninitiative - Zeitgemässe Anstellungsbedingungen - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs - Geregelte freie Tage Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.
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