Second de Cuisine Brasserie
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Description du poste
La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché. Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Second de Cuisine CDI à pourvoir de suite à 100% - Horaire Coupure : Réalisation des plats Envoi et suivi des commandes clients Gestion du poste de travail et des matières premières Garantir le respect des standards internes d'hygiène et de sécurité au travail Responsabilité d'une équipe de 10 personnes Garantir la qualité des plats et les standards internes ainsi que la gestion des matières premières Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire Formation, diplôme en restauration Très bonne présentation Orienté client-solution Très bonne maîtrise du français et autres langues un plus Horaire Coupure Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.
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